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菲娱国际平台注册第二届法国奶酪科技研讨会暨加工技术培训班在校开幕 .哈工大报讯(刘忠奎/文 李贵才/图)为加强我校与法国农业科学院在奶酪领域的合作,提高中国乳品乳业的奶酪生产技术水平,10月16日上午9时,在邵馆4会议室召开了第二届法国奶酪科技研讨会暨加工技术培训班开幕式菲娱国际平台注册.校长王树国、食品科学与工程学院院长张兰威、工大集团黑龙江乳业集团总经理陈晓明、法国专家慕布瓦、贾希然、吉乐以及来自完达山、伊利、龙丹等9个乳业集团的技术人员和广西水牛研究所、黑龙江八一农垦大学、东北农业大学的学员出席了开班仪式. 食品科学与工程学院院长张兰威主持会议,他宣读了参会人员名单,介绍了王树国校长在中法乳业科技领域中所做出的贡献和本次培训班举办的背景,并希望各位学员能在此次培训中,学到制作奶酪技术的精髓. 工大集团黑龙江乳业集团总经理陈晓明讲话,他代表工大集团对王树国校长和法国专家给予的合作机会表示感谢.他表示要全力协助我校举办好第二届法国奶酪科技研讨会暨加工技术培训班,并在培训过程中给予最大的支持. 法国专家慕布瓦在开班仪式发言,他说非常高兴来到黑龙江哈工大,感谢王树国校长、张兰威院长为第二届法国奶酪科技研讨会暨加工技术培训班做出的努力菲娱国际平台注册.希望学员们在培训过程中要勤动手,努力学好奶酪制作技术,使自己回到岗位上也能够教其他人做奶酪. 王树国校长在大会上作重要讲话,他对举办第二届法国奶酪科技研讨会暨加工技术培训班非常高兴.在解说为何举办这次培训班时,王树国校长说,乳业是中国农业发展中回避不了的重要内容,我们要利用哈工大与法国农业科学院的合作基础,推动中国乳业的发展;法国乳业发展走在世界的前列,慕布瓦先生是法国顶尖的科学家,他和法国农业科学院成为我们合作的伙伴,这对推动中法乳业的发展十分重要;中国乳业科技还处于落后的地位,中国乳业的发展需要中国乳业集团协起手来,一起发展.他表示我校会在人才培养、国际合作等方面为各企业做好全方位的服务.最后,王树国校长希望法国奶酪科技研讨会和加工技术培训班的活动能够长久地持续地开展下去,希望通过中法乳业的合作,使中国乳业取得长足、快速的发展. “第二届奶酪科学与技术培训班”是在“第一届法国奶酪科学与技术培训班”成功举办的基础上,以著名乳品专家慕布瓦先生为首的3位法国著名干酪生产技术专家,为中国乳品企业的技术人员和高等院校教师、科研人员举办的.本期培训包括软质奶酪、半硬质奶酪和硬质奶酪在内的几种奶酪的制作方法.此次培训是专为企业技术人员举办的实际操作培训,为了使学员能够切实掌握典型、特色奶酪生产技术的精髓,选择哈工大集团龙丹奶酪中试生产车间作为现场培训地点,每位学员都将在法国专家的指导下动手操作. 会议现场 法国专家们 食品科学与工程学院院长张兰威发言 工大集团黑龙江乳业集团总经理陈晓明讲话 法国专家慕布瓦发言 王树国校长在大会上作重要讲话 食品科学与工程学院院长张兰威与慕布瓦交流 合影 编辑:系统管理员